Üye Ol / Giriş Yap
Açıklama
%100 Ekşi Maya workshop programında maya kurulumu, hamur mayalama ve katlama teknikleri, maya türleri arasındaki farklar öğretilecektir. Bunun yanında yoğurma ve pişirme tekniklerini tecrübe edecek ve pratik yönünüzü de geliştireceksiniz. 100% Ekşi Maya ekmekler dışında farklı ekmeklerin yapımını da demo olarak görme fırsatına sahip olacaksınız. Ekşi maya alanında deneyim kazanmak isteyen aşçılık ve pastacılık öğrencileri, işletme sahipleri, mutfak personelleri ve tabii ki ekşi mayalı ekmek tutkunları bu eğitime katılabilirler.
1. Gün
6 Ağustos 2020 Perşembe, 10.00-16.00
- Baguette
- Alman Çavdar Ekmeği
- Francala
2. Gün
7 Ağustos 2020 Cuma, 10.00-16.00
- %100 Tam Buğday Ekmeği
- Rustik Ekmek
- Karakılçık Ekmeği
3. Gün
8 Ağustos 2020 Cumartesi, 10.00-16.00
- Focaccia
- Ciabatta
ÖNEMLİ BİLGİLER
- Tüm katılımcılar için önlük, gerekli ekipman seti ve reçeteleri içeren “%100 Ekşi Maya” kitapçığı verilecektir.
- Eğitim süresince atıştırmalıklar, çay-kahve ve su LOTUS bakehouse’un ikramı olacaktır.
- Eğitim sonunda imzalı özel sertifika verilmektedir.
- 18 yaşından küçükler etkinliğe kabul edilememektedir.
- İstasyonlarda tek kişiliktir.
- Satın alınmış derslerin iptali ve değişikliği yapılamamaktadır.
- LOTUS bakehouse, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.
- Biletler tek kişiliktir.
İncelemeler
Henüz inceleme yapılmadı.